29
Jan
La celiaquÃa, también conocida como enfermedad celÃaca, es un trastorno autoinmune que afecta a personas genéticamente predispuestas al ingerir gluten, una proteÃna presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Esta condición provoca una reacción inmunitaria en el intestino delgado, dañando gradualmente su revestimiento y dificultando la absorción de nutrientes.Signos y manifestaciones clÃnicas de la celiaquÃaLos sÃntomas de la celiaquÃa pueden manifestarse de formas muy distintas entre las personas, lo que con frecuencia dificulta su detección. Algunas señales resultan claras, mientras que otras aparecen de manera tenue o incluso no se presentan. Entre los sÃntomas más comunes…